Ngày nay các quán cafe ngoài trời ngày càng được ưa chuộng. Vì vậy có không ít câu hỏi đặt ra là làm sao để thiết kế quán cafe ngoài trời đẹp và độc đáo? Để biết câu trả lời chính xác, hãy cùng theo dõi ngay bài dưới đây của Nội Thất Đẹp Mới chúng tôi nhé!
Đánh giá thiết kế quán cafe ngoài trời
1. Ưu điểm
Thiết kế quán cafe ngoài trời có không gian rộng rãi, thoáng mát. Đây là đặc điểm tiêu biểu mà các mô hình cà phê khác khó có được. Việc không bị chắn bởi các bức tường giúp cho mọi khách hàng đều cảm nhận được cái mát từ thiên nhiên, sự sảng khoái và thư giãn.
Thiết kế quán cafe ngoài trời bắt mắt và ấn tượng. Sự đa dạng về phong cách mang đến cho mỗi quán cafe một chất riêng khác nhau. Không xảy ra sự trùng lặp trong thiết kế. Đảm bảo tính độc đáo và gây ấn tượng mạnh đến khách hàng. Quy mô cửa hàng càng lớn, bạn càng có nhiều lựa chọn để xây dựng thương hiệu cho quán cafe của mình.
Linh hoạt trong lựa chọn phong cách thiết kế. Bạn có thể chọn phong cách sân vườn Việt Nam hoặc phong cách Nhật Bản tinh tế. Bạn cũng có thể thiết kế quán cafe với sân thượng sang trọng và hiện đại. Mỗi phong cách phù hợp với một hoặc nhiều nhóm khách hàng mục tiêu. Vì vậy hãy nghiên cứu kỹ trước khi quyết định đi theo bất kỳ phong cách nào.
2. Nhược điểm
Cần có một không gian đủ lớn. Rõ ràng là bạn không thể xây dựng mô hình quán cafe ngoài trời nếu không có đủ diện tích đất. Đây là nhược điểm khiến mô hình này khó triển khai ở trung tâm thành phố. Để có một mặt bằng rộng ở vị trí đắc địa, bạn sẽ phải tốn rất nhiều chi phí thuê mặt bằng.
Hạn chế các hoạt động trong mùa mưa bão. Khí hậu nước ta nắng mưa thất thường nên có thể ảnh hưởng lớn đến hoạt động của quán. Vào mùa mưa, công suất hoạt động của nhà hàng sẽ khá hạn chế. Khách hàng sẽ ưu tiên chọn những quán cafe trong nhà để tránh mưa. Ngoài ra, những cơn gió lớn trong thời gian này cũng khiến các vị khách cảm thấy khó chịu. Để khắc phục, bạn nên lắp đặt thêm mái che di động trên cao để hạn chế ảnh hưởng của thời tiết.
Thiếu không gian riêng tư. Không gian mở có nghĩa là ít không gian riêng tư cho khách. Mặc dù nó sẽ không ảnh hưởng quá nhiều đến tất cả các khách hàng, nhưng một số khách hàng khó tính sẽ không thích điều này. Bạn nên tính toán phân bố không gian trong quá trình thiết kế để mang lại sự riêng tư tối thiểu cho khách.
Xem ngay: 101 mẫu thiết kế spa đẹp sang trọng & hút khách
Phong cách thiết kế quán cafe ngoài trời phổ biến nhất
Nhắc đến cà phê ngoài trời, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến việc ngồi nhâm nhi tách cà phê mát lạnh dưới bầu trời xanh hay mơ màng với những vì sao lấp lánh dưới màn đêm. Tuy nhiên, với mỗi phong cách thiết kế khác nhau bạn sẽ được trải nghiệm nhiều cảm xúc khác nhau. Hãy cùng điểm qua 3 phong cách thiết kế quán cafe ngoài trời phổ biến đang rất được ưa chuộng hiện nay nhé.
1. Phong cách sân vườn
Thiết kế quán Cafe sân vườn là một mô hình dường như đã quá quen thuộc với người dân Hà Thành bởi ở cái nơi đất chật người đông như Hà Nội thì việc được thư giãn giữa cỏ cây, hoa lá và gió là điều ai cũng mong muốn. Thiết kế của 1 quán cafe sân vườn dựa trên những “chất liệu” đến từ thiên nhiên như: cây cối, thảm cỏ, dây leo… và những chậu hoa đang thi nhau khoe sắc.
Đúng như tên gọi, quán thường chia thành 2 khu vực: sân và vườn. Sân thường được lát bằng đá, gạch hoặc bằng gỗ, trong khi sân vườn thì được thiết kế với các loại cây cỏ, hồ cá và đài phun nước. Tạo thành điểm nhấn thu hút, đánh thức mọi giác quan của khách hàng.
Thiết kế quán cafe sân vườn là một nghệ thuật nên bạn có thể thuê đội thi công chuyên nghiệp để đảm bảo giá trị thẩm mỹ của mình.
2. Phong cách sân thượng
Thiết kế quán cafe sân thượng của khu chung cư, trung tâm thương mại hoặc khu văn phòng. Khách hàng đến đây chắc chắn sẽ được ngắm nhìn toàn cảnh thành phố ở độ cao hàng trăm mét, thoải mái hoà mình vào thiên nhiên và tránh xa hoàn toàn khỏi khói bụi.
Đặc điểm thiết kế của phong cách này là tận dụng không gian mở tự nhiên, kết hợp với quầy bar ngoài trời hoặc có mái che để dễ dàng sử dụng trong điều kiện mưa gió. Tuy nhiên, quá trình lựa chọn đồ nội thất và đồ trang trí có thể khá phức tạp, vì chúng phải có khả năng thích ứng với thời tiết ngoài trời nhưng vẫn phải đẹp trong mùa mưa.
Xem ngay: 101+ mẫu thiết kế shop quần áo, thời trang đẹp ấn tượng
3. Sử dụng giếng trời
Phong cách sử dụng thiết kế giếng trời là một phương án phù hợp với quán cafe nằm tại vị trí có thời tiết không ổn định. Vừa giúp khách hàng thư thái trong không khí thoáng mát vừa tránh được những tác động xấu của thời tiết lên đồ nội thất quán.
Mấu chốt của phong cách thiết kế này là chọn đúng vị trí giếng trời. Tìm ra cách đón gió mát nhất, hạn chế mưa nắng, vừa mát vừa an toàn phải không các bạn?
Top mẫu thiết kế quán cafe ngoài trời đẹp được yêu thích nhất
Nếu như bạn đang bí ý tưởng thiết kế quán cà phê ngoài trời cho cửa hàng của mình thì hãy tham khảo ngay top những mẫu được yêu thích nhất dưới đây nhé!
Kinh nghiệm thiết kế quán cafe ngoài trời
Mẫu thiết kế quán cafe ngoài trời này thường được chia thành hai khu vực chính là trong nhà và ngoài trời, mỗi khu vực đều có những lưu ý và kinh nghiệm trang trí khác nhau để sử dụng hiệu quả và tiết kiệm chi phí thiết kế. Vậy làm thế nào để tối ưu hiệu quả hai khía cạnh này?
1. Thiết kế và trang trí nội thất
Đừng quá tập trung vào những khu vực ngoài trời mà quên mất nơi “che mưa che nắng” của khách hàng khi họ cần. Đó là lý do tại sao khách hàng đổ xô đến quán cà phê của bạn vào những ngày mưa gió, khi thời tiết không thuận lợi cho việc hưởng thụ khí trời.
Đối với các khu vực trong nhà, bạn nên chú trọng thiết kế nội thất đồng bộ với phong cách ngoài trời. Ví dụ, khu vực ngoài trời mang phong cách vintage thì nội thất bên trong cũng cần sử dụng đồ cổ điển tối màu. Ngoài ra, bạn có thể trang trí các bức tường của quán cà phê với hình nghệ thuật để tạo điểm nhấn và mang lại hứng thú cho khách hàng. Nếu không may thời tiết xấu thì họ vẫn có nơi chill chill để ngồi.
Do mô hình chính của quán được đặt ở khu vực ngoài trời nên diện tích trong nhà không cần quá lớn. Bàn ghế cũng không cần quá cầu kỳ, nên kê cách nhau để tạo tầm nhìn thoáng hơn.
Ngoài ra, những bức tường ngăn cách khu vực ngoài trời và trong nhà nên được làm bằng kính, để người ngồi bên trong cũng có thể quan sát được quang cảnh bên ngoài. Ngay cả khi thời tiết xấu, thật vui khi được ngồi uống một tách cà phê và ngắm mưa rơi.
2. Định hình phong cách
Đây là một vấn đề đau đầu đối với nhiều nhà thiết kế, vì đồ nội thất và đồ trang trí không chỉ phải phù hợp với phong cách mà còn phải có chất liệu chống chọi tốt với thời tiết khắc nghiệt, bền và giá cả phải chăng.
Bên cạnh đó, bàn ghế không nên kê quá gần nhau, để tạo không gian thông thoáng thì ghế ngồi của khách hàng nên cách nhau từ 1m trở lên. Việc đề phòng này cũng giúp nhân viên phục vụ di chuyển dễ dàng, tránh va chạm dẫn đến té ngã nguy hiểm, nhất là ở những quán cà phê sân thượng ở độ cao hàng trăm mét.
Gợi ý tiếp theo là hãy chọn màu trang trí đồng nhất, chủ yếu là những gam màu sáng, đặc biệt là tông màu trắng để không gian trở nên hài hòa và dễ chịu hơn. Có rất nhiều quán cafe hiện nay sử dụng gam màu này làm chủ đạo, đã tạo nên vô vàn bức hình sống ảo cho giới trẻ.
3. Phân chia không gian
Hầu hết các quán cà phê hiện nay đều chia không gian ngoài trời và trong nhà theo tỷ lệ 1: 3. Tuy nhiên, bạn cũng có thể thực hiện các điều chỉnh dựa trên quy mô của quán, đặc điểm của khu vực và phong cách thiết kế của bạn.
Trong trường hợp không gian nhỏ, bạn nên tập trung phần lớn diện tích cho khu vực ngoài trời, vì chỉ như vậy khách hàng mới cảm thấy thoải mái. Tuy nhiên, phần mái che của quán cần phải che quầy pha chế, một khu vực rất quan trọng vì nó có thể dễ dàng làm hỏng máy hoặc làm bẩn nguyên liệu nếu bị ướt.
Xem ngay: 39+ mẫu thiết kế nội thất chung cư, căn hộ đẹp, hiện đại 2022
4. Sử dụng hiệu quả cây xanh
Đừng nghĩ rằng chỉ cần trồng nhiều cây xanh, đặt nhiều chậu cây ở khu vực nghỉ ngơi sẽ tạo cảm giác mát mẻ, thoáng đãng. Quá nhiều đôi khi có thể gây phản tác dụng, khiến khách hàng không hài lòng, thậm chí lùm cây còn là nơi sinh sôi của ruồi muỗi, rất mất vệ sinh.
Bạn nên chọn những loại cây ít phải cắt tỉa, ra hoa quanh năm hoặc có khả năng chống ruồi, muỗi để giảm chi phí bảo dưỡng và đảm bảo chúng luôn tươi xanh phục vụ khách hàng.
Ngoài ra, bạn nên bố trí cây xanh sao cho không quá rậm rạp mà vẫn tạo được không gian xanh. Mách nhỏ là bạn có thể treo cây xanh lên cao hoặc kết hợp với đèn nhấp nháy để tạo sự độc đáo cho không gian.
5. Thiết kế ánh sáng
Ưu điểm của mẫu thiết kế quán cafe ngoài trời là có thể tận hưởng trọn vẹn ánh sáng tự nhiên, không cần quá nhiều đèn chiếu sáng nên tiết kiệm được nhiều chi phí. Tuy nhiên, bạn vẫn nên trang bị hệ thống đèn LED để không gian lung linh hơn về đêm.
Vào ban ngày, bạn nên thiết kế các tấm kính nghệ thuật để khi có ánh nắng chiếu vào nó sẽ làm nổi bật lên bức tranh. Đôi khi đó còn trở thành địa điểm sống ảo của các chị em cực bắt mắt.
Trên đây là một vài chia sẻ của Nội Thất Đẹp Mới chúng tôi về việc thiết kế quán cafe ngoài trời sao cho tối ưu và đẹp nhất. Bạn có thể ghé qua showroom của chúng tôi để tham khảo thêm nhiều mẫu thiết kế quán cafe ngoài trời hơn đồng thời nhận được những tư vấn và báo giá thiết kế nội thất sát với không gian của bạn nhất. Hy vọng rằng nó sẽ giúp ích nhiều cho công việc tương lai của bạn.
hwdp29
